第 392 期 2011-02-17

健康知識
WHO呼籲減少不健康兒童食品的行銷
WHO: Reducing the marketing of unhealthy foods to children

全球兒童正大幅度的暴露於高脂肪、高糖份及高鹽份食品的行銷中，此行銷舉動也因此增加這世代罹患非傳染性疾病的可能性。其中電視廣告在食品行銷中扮演重大的角色，影響兒童之食物偏好、購買要求及消費模式。有鑑於此，世界衛生組織（WHO）積極地呼籲各國政府採取行動，並實施國際認可的政策。

第63屆世界衛生大會於2010年5月通過向兒童食物與非酒精類飲料行銷的一系列建議。此建議要求各國政府採取措施來減少對兒童推銷高飽和脂肪、反式脂肪酸、游離糖（free sugars）或鹽之垃圾食物行銷訊息及手法。因不健康飲食是非傳染性疾病：糖尿病、心血管疾病、癌症及慢性呼吸道疾病之危險因子之一。而此4種非傳染性疾病佔全球死因之60%；死亡人數每年約為3,500萬人，其中有900萬人正處於高產值年齡層。這些都能透過低成本的預防措施，如：戒菸、減少酒精的攝取、推廣健康飲食及運動來避免。

WHO資料顯示全球有4,300萬的學齡兒童為肥胖或體重過重。許多研究也顯示兒童接觸到的電視廣告多數為推銷非核心（noncore）食品，營養價值低的產品。幼時養成的不良的飲食習慣會伴隨著成長，而不健康的飲食與體重過重或肥胖息息相關。如果能在成長期養成良好習慣，維持正常體重，則可降低罹患非傳染性疾病之其中一項危險因子。〈更多內容〉
《文：編輯中心張喬菀編譯：圖：WHO出版建議之封面》