第 410 期 2011-06-28

健康知識
結直腸癌風險與飲食、活動量及體重有關
Colorectal cancer risk links to diet, physical activity and weight

繼世界癌症研究基金會（WCRF）與美國癌症研究所（AICR）於2007年聯合發表「飲食、營養、身體活動與癌症預防：全球觀點（2007 Expert Report, Food, Nutrition, Physical Activity, and the Prevention of Cancer: a Global Perspective）」後，由前述二機構贊助之諮詢小組於今年5月進一步發表結直腸癌風險研究相關報告。此研究結論為2007年之更新版，由英國Imperial College London的專家學者持續透過系統性文獻回顧方法，檢視新增的263篇隨機對照、長期追蹤及病歷對照結直腸癌相關研究，評估有關飲食、身體活動和癌症方面的證據後，再由另一獨立委員會總結並列出「論據證實」（convincing）及「可能」（probable）增加或減少罹患結直腸癌之風險因子。

報告證實身體活動可防止結直腸癌，而紅肉、加工肉製品、酒（男性）、體脂肪、腹部肥胖為罹患結直腸癌之原因。膳食纖維防癌的證據較2007年之結論更明確，膳食纖維確實可防結直腸癌。該相關研究之證據及結論摘要如下：〈更多內容〉
《文：編輯中心張喬菀編譯；圖：WCRF/AICR報告封面》