第 445 期 2012-03-14

出版資訊
美國國家科學院醫學研究所出版「幼兒肥胖預防政策」
Institute of Medicine of the National Academies publishes Early Childhood Obesity Prevention Policies

美國國家科學院醫學研究所（Institute of Medicine, IOM）日前出版「幼兒肥胖預防政策」報告。影響嬰兒與幼兒肥胖風險的關鍵因素很多，包括：胎兒期的影響、飲食習慣、身體活動、睡眠習慣、盯著螢幕的時間太長等。幼兒的塑型與家長、照護者提供的環境有關，例如食物類型、餵食量、生活型態等，都與幼兒未來是否肥胖有關；因此，擬定預防幼兒肥胖政策時，皆需考慮上述因素。

此報告的重點置於環境與幼兒塑型的關係，闡述影響幼兒肥胖的相關因素與提供政策建議，並提出行動方案，以預防幼兒肥胖。此報告提出了制定與實施政策，以利照護者與家長跟幼兒互動。因此，報告並非直接向家長提出建議，而是將建議給「中介者」（育兒機構人員、保姆、照護者等），以確保能施行幼兒肥胖預防政策，並協助家長保持幼兒的健康體重。

兒童肥胖是美國非常嚴重的健康問題，且會一直伴隨年齡的增長而影響其成年後的生活品質與平均餘命。現今在美國，幾乎有10%的嬰幼兒過重，超過20%年齡介於2至5歲的兒童過重或肥胖；在生命最初的幾年裡，有許多環境因素都與兒童肥胖風險有關。愈來愈多的證據顯示，預防兒童肥胖應自嬰幼兒時期開始，IOM的兒童肥胖預防委員會（以下簡稱委員會）建議應檢視出生至5歲的過重與肥胖的相關因素，重點包括營養、身體活動（指骨骼肌收縮與伸展等造成耗能的身體動作）以及久坐（長時間不動）等。〈更多內容〉
《文：編輯中心陳筱蕾編譯；圖：出版品封面》