第 478 期 2012-10-30

健康知識
維持健康體重應可預防胰臟癌的發生
Maintaining a healthy weight can prevent pancreatic cancer

胰臟癌為最致命的癌症之一,通常診斷出已為末期,且每10位病患就有9位在5年內因癌過世。由美國癌症研究所(AICR)與世界癌症研究基金會(WCRF)
聯合主持的全球最大型癌症預防研究計畫—連續更新計畫(continuous update project, CUP),於近期公布最新結果,報告中指出維持健康體重及避免腹部脂肪囤積美國每年可預防19%胰臟癌的發生(此數據相當於每天預防23例,每年大約可預防8,300例胰臟癌的發生)。相較之下,美國癌症協會(ACS)指出,吸菸為罹患胰臟癌的頭號危險因子,每4例罹患胰臟癌中即有1例是因吸菸導致的。

胰臟為位於胃後的一個腺體,分泌消化液體、胰島素及荷爾蒙。研究發現多餘脂肪會增加罹患胰臟癌的風險,因脂肪組織產生細胞激素,造成發炎而引發健康細8胞癌化。體重過重或肥胖會增加血液中的胰島素及相關荷爾蒙,促進癌細胞生長。這也是為什麼除了胰臟癌外,多餘的體脂肪與增加罹患乳癌、大腸癌、食道癌、腎臟癌、子宮內膜癌、膽囊癌、第二型糖尿病與心臟病風險有關。特別是多餘的腹部脂肪(與體重無關)與罹患乳癌(更年期婦女)、大腸直腸癌及子宮內膜癌風險增加有關。〈更多內容〉
《文:編輯中心張喬菀編譯;圖:AICR Factsheet》