NHRI Communications
台灣山區與城市學校學童嚼食檳榔之行為研究
School-level contextual factors associated with betel quid chewing among schoolchildren in Taiwan
檳榔是繼咖啡、香菸與酒，世界上排名第4最常被使用的對心理或精神上有顯著影響的物質。在東亞、南亞一些國家以及非洲、歐洲與北美洲的移民社區裡，嚼食檳榔子/塊是相當普遍的，預估大約有6億人口（佔世界人口約10%至20%）有嚼食檳榔的習慣。有關嚼食檳榔的風險，台灣已有許多研究證實其與口咽癌、口腔黏膜病變、口腔黏膜下纖維化、白斑病、各種癌症，以及早產兒有關。在台灣，民眾所嚼食的檳榔是不添加菸草的「檳榔塊」，它包括荖藤（piper betel）、檳榔子（betel nut）、石灰以及其他添加物；檳榔塊（betel quid）的嚼食方式包括：荖花檳榔塊（剖開新鮮的檳榔子後，夾入荖花、石灰與一些香料）、荖葉檳榔塊（以白灰塗抹於荖葉葉面並包覆整顆新鮮的檳榔子）與荖藤檳榔塊（剖開新鮮的檳榔子後，塗抹白灰再夾入切塊的荖藤。台灣南部的原住民大多嚼食此類）。
探討嚼食檳榔的危險因子，需要考慮的重要因素除了個人的行為特質之外，還有種族與地理環境。例如，較為偏遠的東部地區，嚼食檳榔的比例（24.0%）遠高於首善之區台北市（9.3%）；同樣地，鄉村地區嚼食檳榔的盛行率亦遠較城市為高。有研究比較不同地區之青少年曾經與現在嚼食檳榔的盛行率，結果發現嚼食檳榔的盛行率會因一個地區的都市化程度而有所不同：鄉村地區為11.0%與7.6%、城鎮為4.9%與4.3%、城市為2.2%與0.8%。〈更多內容〉
《文：編輯中心陳筱蕾整理；審校：群體健康科學研究所衛生政策研究組許志成副研究員》
2009人體試驗研究人員講習班（二）
Clinical Investigator Training Class 2009 (Part II)
四、知情同意的過程與受試者同意書
陳書毓督導長以其在實務操作上的經驗，說明知情同意過程與受試者同意書的關鍵要點。陳督導長指出，進行受試者知情同意流程時要確認：知情同意書是否獲IRB核准？過程中受試者是否是在實質逼迫的狀況下？受試者是否屬於弱勢族群（易受傷害族群）？是否有補簽同意書的狀況？細部的規範與定義可以參考美國PRIM&R（Public Responsibility in Medicine and Research）網站。
陳督導長表示，有效的知情同意過程必須包括3個要素：資訊揭露、合理解釋與理解、自願性同意，過程及同意書內容不宜過長，描述方式也要具有易讀性，且應著重在說明參加與不參加試驗的差別。陳督導長還強調，知情同意是一個持續進行的過程（圖二），從開始招募受試者到試驗結束都要持續關注及進行資訊揭露與修正後再同意的工作，甚至在某些試驗類型，研究完成後的一段時間內，都還可能與受試者有相關的互動，並不因取得同意書就完成知情同意的過程。〈更多內容〉
《文/圖：人體試驗研究人員講習班；編輯中心吳萃慧整理；審校：本院群體健康科學研究所衛生政策研究組許志成副研究員》
亞太地區糧食、食品與健康安全國際研討會暨專家座談會
Food in Health Security (FIHS) in the Asia-Pacific Region
日期：2009年8月2日至5日
地點：福華文教會館（8月2、3、5日）
國家衛生研究院國際會議廳（8月4日）
目的：為了解亞太地區現存與可能發生之糧食（品）與健康危害，及探討如何藉由區域相關技術與學術合作模式以降低這些傷害，此次會議將共同針對亞太地區糧食與健康潛在危害因子，積極研商相關因應對策，以確保糧食供應系統足以提供足夠、安全以及符合基本需求的健康食物。
主辦單位：國家衛生研究院
中央研究院
行政院農業委員會
AVRDC-The World Vegetable Center
Australian Commerce and Industry Office
Australia Academy of Science
Australian Academy of Technology, Science & Engineering
報名方式：網路報名http://fihs.nhri.org.tw（本會議8月2日場次開放報名，8月4日場次為自由參加，其他時段為
專家座談會）
報名時間：即日起
聯絡方式：陳郁安 037-246166分機36395
《文/圖：群體健康科學研究所衛生政策研究組》
本院參與BIO 2009 生物科技大展
NHRI taking part in BioTaiwan 2009
時間：2009年7月23日（星期四）至26日（星期日）
地點：台北世貿中心展覽館（一館）
主辦單位：中華民國生物產業發展協會
網址：http://www.bioclub.com.tw/tw/
本院參展地點：B區，攤位號124號
參展內容：
海報一：NHRI簡介
海報二：The Pre-S Gene Chip to detect pre-S deletions in the hepatitis B virus large surface antigen - a predictive method for HCC risk in chronic HBV carriers
海報三：A novel technology for the production of a heterologous lipoprotein immunogen in high yield has implications for the field of vaccine design
海報四：新穎的生醫材料應用於周邊神經創傷之修復
海報五：Apparatus and methods for computer aided primer design and compositions for detection of the SARS coronavirus
海報六：中孔洞奈米矽球用於口服藥物之傳遞系統
海報七：發光金量子點
歡迎有興趣之人士蒞臨本院展示攤位進行交流。
《文/圖：技轉及育成中心》